الکل سنج طرح فرانسوی 0-100

تعریف

الکل‌سنج دستگاهی است که غلظت الکل در مایعات را اندازه‌گیری می‌کند و معمولاً برای تعیین درصد حجمی الکل (٪Vol) در نوشیدنی‌ها و محلول‌ها استفاده می‌شود.

مقیاس 0 تا 100 و دقت

«0 تا 100» معمولاً به مقیاس درصد حجمی الکل اشاره دارد که از صفر تا صد درصد الکل خالص نمایش داده می‌شود؛ دستگاه‌های معمول برای مایعات خوراکی کاربرد عملی تا حدود 40–96٪ را دارند و اندازه‌گیری مقادیر بسیار نزدیک به 100٪ دشوارتر و نیازمند تجهیزات خاص است.
دقت به نوع دستگاه، کالیبراسیون، دمای نمونه و حضور سایر حل‌شونده‌ها بستگی دارد؛ هیدرومترها حساس به دما هستند و معمولاً نیاز به اصلاح مقدار بر اساس دمای مرجع دارند.

نحوه استفاده کوتاه

نمونه را صاف و همدما کنید؛ دما را با استاندارد دستگاه هماهنگ کنید.
اگر هیدرومتر است، آن را آرام در ظرف نمونه رها کنید و خوانش مقیاس روی سطح مایع را ثبت کنید.
در صورت نیاز، اصلاح دمایی را اعمال کنید یا برای دقت بالاتر از تجهیزات مرجع استفاده کنید.

محدودیت‌ها و نکات عملی

نتایج تحت تأثیر ناخالصی‌ها و مواد محلول دیگر قرار می‌گیرند و درصد خوانده‌شده برای مخلوط‌های غیرآب-الکل قابل اشتباه است.
برای سنجش‌های قانونی یا پزشکی از تجهیزات معتبر و کالیبره استفاده کنید و دستگاه‌های نقطه‌فروشی معمولی را برای تصمیم‌گیری‌های حیاتی مبنا قرار ندهید.
نگهداری و کالیبراسیون منظم دستگاه برای دستیابی به دقت طولانی‌مدت ضروری است.