پودر کلسیم سولفات خوراکی

پودر کلسیم سولفات خوراکی مورد استفاده در تهیه ماءالشعیر، برای تغییر سختی آب و به دست آوردن فاکتورهای مورد نیاز برای رسیدن به طعم مطلوب و اصیل ماءالشعیر استفاده می‌شود. یکی از عوامل تأثیرگذار در طعم ماءالشعیر، سختی آب است و امکان دارد که رازک‌ها در آبی که سختی نامناسبی دارد، طعم مطلوب خود را ندهند. به همین دلیل، برای تهیه ماءالشعیر با طعمی خوشایند، استفاده از پودر کلسیم سولفات و تنظیم سختی آب ضروری است. توصیه می‌شود که قبل از استفاده از پودر کلسیم سولفات، دستورالعمل موجود در کیت آب را دقیقاً رعایت کنید و در صورت نداشتن دستور دقیق، کیت آب را خریداری کنید.

ماءالشعیر یکی از نوشیدنی‌های بسیار محبوب و پرمصرف در سراسر جهان است و عنصر اصلی آن آب است. بیش از 90 درصد ماءالشعیر را آب تشکیل می‌دهد. بنابراین، ممکن است بدون توجه به ویژگی‌های آب مورد استفاده، بتوانید یک ماءالشعیر نسبتاً قابل قبول تهیه کنید، اما قطعاً نمی‌توانید یک ماءالشعیر عالی و با طعمی خوشبو و اصیل داشته باشید.

با این حال، زمانی که به آب مورد استفاده در تهیه ماءالشعیر خانگی می‌پردازیم، پیچیدگی‌های شیمیایی برای بسیاری از افراد مشکل ساز می‌شود و معمولاً به دلیل این پیچیدگی‌ها، تنظیم آب را به لقایش می‌سپارند. در کیت آب موجود، دو نوع پودر کلراید کلسیم و سولفات کلسیم به همراه یک قطره چکان اسید لاکتیک و یک دستورالعمل جامع برای تنظیم آب برای ماءالشعیرهای مختلف قرار داده شده است.